Ce mélange exclusif élaboré par nos soins à partir des meilleurs poivres cultivés à Kâmpôt (> 70 %), de piment d’Espelette (AOP) et d’autres épices, développe des arômes à la fois forts et subtils, fruit d’un savant dosage réalisés par nos soins.
Version sans sel des Saveurs de Cahan
Baies entières de poivre du Cambodge > 70 %
Piment d’Espelette AOP (8%)
Autres épices
Arôme très fruité. En bouche, la dominante du poivre noir cultivé à Kâmpôt est compensée par les arômes subtils des autres poivres de Kâmpôt (notamment le poivre rouge) et par le piment d’Espelette et d’autres épices, offrant une longueur en bouche particulièrement puissante.
Utilisé en extrême fin de cuisson ou dans l’assiette, ce mélange vous offrira une palette particulièrement riche de saveurs et d’arômes uniques. Il agrémentera vos pommes de terre à l’eau, pâtes, riz, viandes et grillages, foies gras poêlés ou non, coquilles saint Jacques ou plus simplement un œuf au plat. Prêt à l’emploi, la prédominance de poivres et d’épices de meilleure qualité révèlera votre cuisine.
Ce mélange exclusif élaboré par nos soins à partir des meilleurs poivres cultivés à Kâmpôt (> 70 %), de piment d’Espelette (AOP) et d’autres épices, développe des arômes à la fois forts et subtils, fruit d’un savant dosage réalisés par nos soins.
Version sans sel des Saveurs de Cahan
Baies entières de poivre du Cambodge > 70 %
Piment d’Espelette AOP (8%)
Autres épices
Arôme très fruité. En bouche, la dominante du poivre noir cultivé à Kâmpôt est compensée par les arômes subtils des autres poivres de Kâmpôt (notamment le poivre rouge) et par le piment d’Espelette et d’autres épices, offrant une longueur en bouche particulièrement puissante.
Utilisé en extrême fin de cuisson ou dans l’assiette, ce mélange vous offrira une palette particulièrement riche de saveurs et d’arômes uniques. Il agrémentera vos pommes de terre à l’eau, pâtes, riz, viandes et grillages, foies gras poêlés ou non, coquilles saint Jacques ou plus simplement un œuf au plat. Prêt à l’emploi, la prédominance de poivres et d’épices de meilleure qualité révèlera votre cuisine.