
POIVRE ROUGE AU SEL
Légèrement concassés, les grains très doux et très fruités caractéristiques du poivre rouge, peuvent être utilisés directement sur vos plats : viande, pâtes, et même vos fruits de mer.
Ne pas utiliser de moulin.
A conserver dans le réfrigérateur.
A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
POIVRE ROUGE AU SEL
Légèrement concassés, les grains très doux et très fruités caractéristiques du poivre rouge, peuvent être utilisés directement sur vos plats : viande, pâtes, et même vos fruits de mer.
Ne pas utiliser de moulin.
A conserver dans le réfrigérateur.
A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
AU SUJET DU POIVRE ROUGE:
Grains rouges (Piper Nigrum) arrivés à maturité, échaudés puis conservés dans le sel. Cueillis à pleine maturité, les grains rouges sont égrainés à la main puis fermentés au sel.